L’Ouest accidenté de l’Irlande porte encore les stigmates du recul des glaciers. Le paysage du Burren, un grand plateau karstique, autrefois récif corallien, bénéficie aujourd’hui d’une biodiversité unique, préservée grâce à une forme d’élevage durable. Dans la région du Connemara, les chercheurs ont acquis de nouvelles connaissances sur la vie maritime. Au large de la côte, sur les îles d’Aran, agriculture traditionnelle et langue irlandaise ancestrale sont préservées par des habitants désireux de faire revivre des coutumes.