Une équipe de la rédaction a pu partager la vie des Mennonites à Barton Creek, au sein d'une colonie ultra conservatrice au coeur du Belize, un petit état tropical situé entre le Mexique et le Guatemala. Cultivateurs, les Mennonites fuient le monde moderne et ses tentations et fondent des colonies dans les endroits les plus reculés d'Amérique du Sud.