Cette semaine, "Echappées belles" emmène le téléspectateur aux Seychelles. Stéphane Bouillaud part de Mahé, l'île principale de l'archipel, fait une halte à Saint-Anne, endroit rêvé pour tous les amoureux de la nature, avant de jeter l'ancre près des Ilets St-Pierre où un passionné de plongée lui ouvre les portes d'un univers marin plein de couleurs. Il visite ensuite la vallée de Mai, luxuriante voûte végétale où se succèdent ruisseaux et cascades. Puis, une goélette le conduit en direction de l'île de La Digue. Cap sur Anse source d'Argent, magnifique plage bordée de rochers de granit.