La quinta stagione vede i Fraser in lotta per la loro famiglia e la casa che hanno costruito a Fraser's Ridge. Jamie deve trovare un modo per difendere tutto ciò che ha creato in America, mentre nasconde la sua relazione personale con Murtagh Fitzgibbons, l'uomo a cui il governatore William Tryon gli ha ordinato di dare la caccia e uccidere. Con la sua famiglia finalmente unita, Claire Fraser deve usare le sue moderne conoscenze mediche e la sua lungimiranza per evitare che vengano sbranati ancora una volta.