孤独的美食家 第 5 季 Episode 6 東京都目黑区大冈山的九绘套餐和鲣鱼味增泥冷茶泡饭 2015
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五郎愉快地走出大冈山车站，心里盘算着今天的生意如果能搞定，真是完成了一桩大事情。他总觉得今天会有好事发生。KY Affiliate Products公司的大冈支店要搬到六本木，要将新办公室的全部室内装潢都交五郎来做。这是笔大买卖。但是，五郎问这次装潢的概念和要求时，公司负责人八代圭祐却丝毫不关心，只吩咐他照一千万的规模准备就好，怎么做都无所谓。在八代看来，能完成的工作在哪里都能完成，所谓职场环境只是个借口。这种轻慢的态度让五郎感到气闷，毅然拒绝了这桩有利可图的好买卖，气呼呼地离开KY。然而，人类就是这么可悲，生气归生所，肚子该饿还得饿，何况越是生气的时候越该把想吃美食吃个遍。正在五郎寻找能抚慰不快的胃的食物时，“渔夫料理”几个字跃入眼帘。五郎想到就着美味的鱼肉大口吃饭大碗喝味噌汤，不禁胃口大开。他走进小店，坐在料理台附近的位置。这个地方正好能欣赏到老板处理鲣鱼的全过程。大饱眼福之后，他对这间店的期待值直线上升。五郎不知点什么好时，按老板娘美由纪的推荐，跟周围的客人一样点了九绘套餐。客人越来越多，店里忙了起来。热情的美由纪一边招呼客人，一边指使老板做这做那。五郎很喜欢店里这种充满人情味儿的氛围。终于，套餐上来了。这间店不但盘子大份量足而且让客人随便添饭加汤，老板的气魄让五郎很是佩服。套餐中的刺身包括比目鱼、金枪鱼、鲑鱼、三文鱼。炖菜是金枪鱼头炖白萝卜。老板告诉他白萝卜和金枪鱼的味是不一样的。金枪鱼炖得软烂，萝卜也很入味。就在五郎想添饭时，其他客人点了鱼生冷茶泡饭。很感趣的五郎也点了同样冷茶泡饭。这道菜是把鲜鲣鱼肉剁成肉碎放入白饭，浇上带着冰块的冷味噌汤，然后，大口大口地吃下去。五郎特别喜欢这爽滑清凉的泡饭，至此，他因为放弃大买卖而变坏的情绪消失得无影无踪。
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