Roy ordnar ett mingelparty och fyller bordet med läckra godsaker som passar när man ska äta och socialisera på samma gång. Det blir amerikanska favoriter i form av Mini Pecan Pies, Apple Fritters och Salted Caramel Popcorn. Roy bakar också Brownies och Blondies. I Los Angels har Roy träffat sin kompis, party plannern Pauline Parry. Hon lär Roy allt om vilka sötsaker man ska ha och hur man ska servera dem för att få till ett perfekt cocktail-mingel. Och så gästas Roy av Sveriges bästa minglare Anders Timell som berättar allt om hur man får gästerna att trivas. Tillsammans lagar Roy och Anders också Mini Chocolate Cupcakes.